炒海瓜子的做法

做法：

• 1. 海瓜子洗净，沥干水。
• 2. 韭黄洗净切段备用。
• 3. 水淀粉备用。
• 4. 葱切小段，姜切丝，蒜切片被用。
  
• 5. 炒锅下油，干辣椒剪成小段放入锅中煎至颜色开始变黑。
• 6. 下辣椒酱煎香
• 7. 下葱姜蒜翻炒香。
• 8. 下海瓜子翻炒一下。
• 9. 盖上锅盖闷几分钟，至海瓜子开口。
• 10. 放韭黄翻炒。
• 11. 加海鲜酱油，蚝油，白糖调味。
• 12. 下水淀粉，翻炒均匀。
• 13. 起锅装盘，一盘美味做好了。