打印
小炒腊肉(腊猪腿肉)的做法
www.xiangha.com/caipu/101709478.html
用料:
腊猪腿
一只
辣椒
适量
盐
适量
酱油
适量
做法:
1.
腊猪腿整只放入蒸笼蒸至变软后取出,切片。也可以放入高压锅隔水压。腊肉也是一样处理。
2.
辣椒切片。腊肉片下油锅大火翻炒,加辣椒翻炒,加酱油调色调味即可出锅。
3.
腊肉片适合和硬一点的蔬菜一起炒,如芹菜、洋葱、青椒等。