香酥花生的做法

做法：

• 1. 花生剥皮。
• 2. 挑选个头差不多的，放在盘中。
• 3. 锅内放适量花生油，不要太多。
• 4. 油温三成热的时候，把花生倒进去。
• 5. 保持小火，用筷子快速来回的翻炒。
• 6. 炒至噼里啪啦的声响后，再翻炒一分钟，关火继续用余温翻炒。
• 7. 盛出装盘，晾凉后非常酥脆。
• 8. 喜欢咸味，可以撒少许盐调味。