用料：
- 蘑菇 400克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 十三香 适量
- 玉米淀粉 适量
- 鸡粉 少许
小贴士：
洗蘑菇的时候可以加点面粉，这样洗的更干净
焯水后的蘑菇，一定要攥干水份
做法：
- 1. 蘑菇去蒂，掰小块 洗净
- 2. 开水下锅，大火焯烫蘑菇三分钟
- 3. 捞出放凉
- 4. 攥去蘑菇的水份
- 5. 加盐 十三香 鸡粉 胡椒粉拌匀
- 6. 放入玉米淀粉
- 7. 拌匀，让每一片蘑菇都能粘上淀粉
- 8. 锅中油烧至七成热，一个一个放入粘了淀粉的蘑菇
- 9. 炸至上色，捞出控油
- 10. 外酥里嫩，一道美味的酥炸蘑菇就做好了
- 11. 我是简单love，来香哈一起交流吧！