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美味酱香饼的做法
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用料:
面粉
适量
葱
一~二根
甜面酱
适量
郫县豆瓣酱
适量
油
适量
做法:
1.
温水和面 静置三十分钟 面饼抹油用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼 找到任意半径切开 将饼皮顺时针卷起 撮至圆饼 压扁擀平 电饼铛倒油 烙饼
2.
葱切成葱 葱白葱绿分开 取各一半倒入油锅中
爆香 锅中依次放入甜面酱郫县豆瓣酱 加少许水烧到酱料浓稠
3.
涂上酱料 撒上剩余葱花
4.
切成小块