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  • 用料:

  • 凉粉  半包(50g)
  • 冰糖  适量(够甜就OK了)
  •  4碗

做法:

  • 1. 半包凉粉50g(3-4人份)
  • 2. 倒入1碗半少一点水,搅拌均匀均匀均匀,听说要没有粒粒为均匀
  • 3. 剩下2碗半-3碗水大火煮沸
  • 4. 水沸腾后换小火,慢慢倒入开好的凉粉,边倒边搅拌
  • 5. 搅拌均匀后,换中火煮沸,也不用太沸
  • 6. 倒到碟子里晾冷凝结
  • 7. 煮糖水,2碗多3碗水就够了,糖量合自己口味就行
  • 8. 在碟子里切成块块,装碗里加糖水,加椰浆
  • 9. 哈哈哈哈完成!好次好次~