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椰浆黑凉粉的做法
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用料:
凉粉
半包(50g)
冰糖
适量(够甜就OK了)
水
4碗
做法:
1.
半包凉粉50g(3-4人份)
2.
倒入1碗半少一点水,搅拌均匀均匀均匀,听说要没有粒粒为均匀
3.
剩下2碗半-3碗水大火煮沸
4.
水沸腾后换小火,慢慢倒入开好的凉粉,边倒边搅拌
5.
搅拌均匀后,换中火煮沸,也不用太沸
6.
倒到碟子里晾冷凝结
7.
煮糖水,2碗多3碗水就够了,糖量合自己口味就行
8.
在碟子里切成块块,装碗里加糖水,加椰浆
9.
哈哈哈哈完成!好次好次~