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西红柿鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  2个
  • 鸡蛋  3颗
  • 土豆  1小个
  • 丸子  少许
  • 生菜  半颗
  • 番茄酱  一勺
  •  少许

做法:

  • 1. 先把料备好,西红柿去皮捏碎
    土豆切条放水中浸泡
  • 2. 鸡蛋搅拌加少许盐
  • 3. 鸡蛋炒好盛出备用
  • 4. 热锅加入葱花
  • 5. 葱花炒出香味后放入西红柿
  • 6. 西红柿沸腾后加入切好的土豆条
    加入一勺番茄酱
    加少许水
    加入少许盐,生抽,老抽和白糖
  • 7. 沸腾后,转小火,加入丸子(熟) 和炒好的鸡蛋,加少许鸡精和香油
  • 8. 煮面,煮两片生菜,盛出