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  • 用料:

  • 莴笋  1根
  • 蒜苗  适量
  • 小米辣  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

莴笋下锅后需要大火快炒,炒至刚刚熟即可,清香脆爽妹妹的。

做法:

  • 1. 莴笋去皮洗净,切成一厘米左右的片
  • 2. 蒜苗和小米辣洗净,切成段
  • 3. 锅烧热油,放入蒜末和小米辣,炒香
  • 4. 放入莴笋炒至变色
  • 5. 调入适量的盐
  • 6. 炒匀至入味即可
  • 7. 盛出装盘
  • 8. 成品图