凉拌鸡蛋粉丝的做法

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用料：
鸡蛋 4个
黄瓜 1根
粉丝 1捆
盐 3克
生抽 2克
辣椒油 5克
蒜 4个
醋 3克
香油 3克

小贴士：

根据个人口味放辣椒，

做法：

1. 黄瓜洗净，鸡蛋打散备用
2. 粉丝放入开水中泡
3. 将鸡蛋煎成饼
4. 翻面煎，熟了，放凉备用
5. 放凉的鸡蛋饼切丝
6. 黄瓜切丝
7. 泡好的粉条从中间切一刀
8. 切好的材料放入盆中，加入调料
9. 拌均即可