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  • 用料:

  • 紫菜  一张
  • 牡蛎  半斤
  • 香菜或葱花  一小把
  •  适量

做法:

  • 1. 炒锅加热,注意不要加油加水,紫菜一整张放入锅中热一下,至表面有种脆脆的手感。
  • 2. 冷水下洗净的牡蛎煮。
  • 3. 水开后,将紫菜撕小块入锅,加入适量的盐。
  • 4. 滚1分钟至紫菜散开即可关火,洒葱花或香菜段。