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新文美食 肉末豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/101720058.html
用料:
豆腐
1块
肉馅
50克
郫县豆瓣酱
1勺
葱姜蒜个
适量
香葱
1颗
花生油
适量
做法:
1.
卤水点豆腐一块。
2.
切成见方小块。
3.
锅烧热倒入适量油爆香葱姜蒜。
4.
倒入肉馅。
5.
快递炒散。加入一勺豆瓣酱。
6.
炒出红油。
7.
倒入豆腐。
8.
加入适量生抽,加入适量开水。
9.
香葱切成小段。
10.
加入水淀粉勾芡,加入鸡精,香葱炒均匀即可。
11.
出锅倒入盘中即可食用。
12.
成品图