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豆根糖~香浓不腻的做法

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  • 用料:

  • 熟黄豆粉  200克
  • 面粉  20克
  • 红糖  50克
  •  300克
  • 芝麻  少许

做法:

  • 1. 按配件表称取好黄豆粉,红糖,面粉。
  • 2. 红糖里加150克水煮开融化。
  • 3. 把煮好的红糖水加到黄豆粉里拌匀。
  • 4. 20克面粉加入150克水拌匀化开,倒入锅中加热。
  • 5. 边加热边搅拌至糊状。
  • 6. 再加入面粉糊拌匀,揉成团。丫头喜欢芝麻,揉的时候我又顺手加了把熟芝麻。
  • 7. 擀成较厚的面片。
  • 8. 切成条状,烤箱中层160度烤5分钟。也可直接省略烤箱这一步。储存时面上再撒些熟豆粉。
  • 9. 很香,不甜腻。