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虫草花山药骨头汤的做法

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  • 用料:

  • 骨头  300g
  • 山药  200g
  • 虫草花  20g
  • 红枣  10g
  • 杞子  5g
  • 党参  5g
  •  5g

小贴士:

炖汤的时候,山药最好是要后放,如果先放了的话,山药的时间炖久了会容易溶烂,后放不用炖太久,熟了就能出锅,吃起来会特粉

做法:

  • 1. 准备好所有材料,骨头洗干净泡去血水,药材洗干净备用,山药去皮切小块备用
  • 2. 锅装适量的水大火烧开
  • 3. 放入备用的药材大火煮开
  • 4. 倒入备用的骨头,大火烧开
  • 5. 盖上盖子,中小火慢炖1个小时
  • 6. 一个小时后把盖子打开
  • 7. 倒入备用的山药
  • 8. 再盖上盖子炖30分钟
  • 9. 时间到了以后,加入适量的盐
  • 10. 下盐后,调成中大火搅拌一下
  • 11. 出锅