紫苏炒河螺的做法

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用料：
辣椒 适量（个人口味）
紫苏适量
姜大蒜适量
蒜苗适量
螺狮一叠
油盐适量

小贴士：

不可以煮煮干水，必须放够味，加点辣椒微辣，喜欢酸笋的可以酸笋炒螺

做法：

1. 把姜蒜头用油炸出香味，把螺狮倒下去翻炒两分钟放盐，酱油蚝油接着翻炒
2. 接着放紫苏翻炒一会就放水煮，盖锅盖
3. 大火煮一会煮熟（不可以煮干水）留点汤汁才更好吃