柠檬橄榄鸽子汤的做法

做法：

• 1. 鸽子冷水焯水，冷水下锅比开水效果好很多
• 2. 倒去血水血沫，洗净
• 3. 柠檬切片，记得去核，不然会很苦
• 4. 橄榄剁两半
• 5. 大蒜去膜
• 6. 一起下锅，加入开水
• 7. 炖上2个半小时
• 8. 炖好加少许盐