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松花火腿蒸蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/101725425.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 火腿  1根
  • 松花蛋  2个
  •  少许

小贴士:

怕蒸不好的小伙伴,也可以直接把火腿切长条。倒蛋液。这样凉透后再切更坚固哦。

做法:

  • 1. 将松花蛋火腿切块。
  • 2. 将打散的蛋液倒入方盘中,「盘子底铺上保鲜膜,为了好分离。」倒入蛋液后再加盖一层保鲜膜,用牙签扎小孔。上锅蒸。
  • 3. 上锅蒸十分钟,凉透后,即可切摆盘。
  • 4. 可以切蒜末加酱油辣椒油陈醋香油,搭配点小料,味道更鲜美。不用小料直接吃也很好吃哦!