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苹果酥的做法
www.xiangha.com/caipu/101725881.html
用料:
酥皮
三张
苹果
一个
白糖
两勺
水淀粉
少许
黄油
一小块
小贴士:
一个苹果两勺糖的口感正好适合我,这个根据个人调整哈
做法:
1.
苹果去皮切成块,再切成条
2.
切成小丁
3.
尽量切的小一点均匀一些(由于一个苹果就够多了,第二个苹果我没放,个人喜好一个苹果放两勺糖的口感)
4.
锅内放入一块黄油融化,倒入苹果丁
5.
炒至变软放白糖继续翻炒
6.
最后放入少许水淀粉,翻炒至粘稠状态
7.
出锅备用
8.
把酥皮切成四等份
9.
放入苹果丁在一侧
10.
用叉子锁边,依次完成
11.
由于耐心有限,后面做了两个大的哈哈,烤箱200度20分钟即可
12.
期间可以刷上一层蛋液洒上黑芝麻