用料：
- 意大利面 100克
- 肉末 100克
- 番茄酱 20克
- 白砂糖 5克
- 盐 10克
- 黄油 15克
- 大蒜 5克
小贴士：
1 意面煮的时间较长 水开需开盖 小心溢出
2 炒番茄酱需小火 避免糊锅
做法：
- 1. 准备材料～
- 2. 开水下锅煮意面 大约10分钟 加盐防止粘锅
- 3. 热锅下黄油
- 4. 大火爆肉沫 加盐 大蒜
- 5. 快速煸散 盛出备用
- 6. 小火炒番茄酱 加白砂糖 去酸味
- 7. 加一碗水煮开
- 8. 倒入先前炒好的肉沫 煮两分钟
- 9. 加入已煮好的意面 收汁
- 10. 装盘 ～
1 意面煮的时间较长 水开需开盖 小心溢出
2 炒番茄酱需小火 避免糊锅