
用料:
- 桃胶 20克
- 燕窝 75克
- 鲜百合 1个
- 银耳 半朵
- 冰糖 适量
- 蔓越莓 20克
做法:
- 1. 将百合洗净,切掉黑色边缘,掰成片状。
- 2. 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。然后我们就要仔仔细细地将桃胶表面的黑色杂质去除,然后再用清水反复进行清洗,掰成小块备用。
- 3. 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。
- 4. 将桃胶、银耳和水放入锅中,放入足够水。
- 5. 大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
- 6. 再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮10分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠。
- 7. 最后倒入鲜百合和燕窝即可。
- 8. 润润的燕窝桃胶银耳糖水,春季养生必备,愿每个女人都美丽幸福。