土豆丝炒胡萝卜丝的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 土豆去皮洗净，切成丝，冲洗几次泡水里备用。
• 3. 胡萝卜去皮切丝。
• 4. 切葱花，蒜末，青椒丝。
• 5. 锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
• 6. 倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒。
• 7. 淋入料酒，继续翻炒断生。
• 8. 调入盐。
• 9. 放入青椒丝，鸡精炒匀即可。
• 10. 出锅装盘