黄瓜鸡蛋汤（翡翠金镶玉）的做法

做法：

• 1. 黄瓜削皮，切薄片。冷水放入锅中煮。
• 2. 鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀即可。水开，加油，滚一分钟，蛋液倒入锅中。
• 3. 加盐，蛋熟，关火。