红嘴绿鹦哥的做法

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用料：
菠菜 400克
蒜末适量
盐适量
糖少许
橄榄油适量

小贴士：

菠菜下入开水锅中的时候，注意根本先下锅几秒钟再全部放入，叶子很容易熟。

做法：

1. 菠菜摘洗干净，留下根本
2. 蒜末备用
3. 锅烧半锅开水，加入盐
4. 放入菠菜烫一下即可
5. 捞出摆入盘中
6. 再锅烧热油，爆香蒜末
7. 调入糖拌匀
8. 淋入适量淀粉水勾芡
9. 淋入摆好盘的菠菜上即可
10. 成品图