用料：
- 普通面粉 500克
- 酵母 6克
- 白砂糖 10克
- 温水 260克
- 五花肉 300克
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 老抽 1勺
- 鸡精 适量
- 食用油 1勺
- 葱花 适量
小贴士：
醒面时间按照各地的温度来定，可以包自己喜欢的馅，一定要焖3-5分钟出锅哦！没有和面机的朋友用手揉面10分钟差不多咯！
做法：
- 1. 先来屉包子
- 2. 酵母加入温水融化
- 3. 面粉中加入白砂糖
- 4. 倒入酵母水和温水（温水不要一次性倒入）
- 5. 和面机边搅拌边加入剩余温水
- 6. 揉面10分钟成光滑面团，醒面2小时
- 7. 手指戳洞不回缩说明发发成功
- 8. 拉起呈蜂窝状
- 9. 将面轻轻按压排气
- 10. 排气后下剂子
- 11. 肉末中加入适量清水，老抽，蚝油，盐，糖鸡精，葱花搅拌上劲。
- 12. 放入调好的肉馅
- 13. 包好后再醒面20分钟
- 14. 醒面后冷水上锅蒸20分钟，关火焖3-5分钟
- 15. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！