用料：
- 面粉 250克
- 黑芝麻 适量
- 盐 4克左右
- 水 适量
- 油 5克
- 油 适量
小贴士：
油温可以先用筷子试试，如筷子周围冒泡了就基本差不多了，也可以多做些，转天早上来半张热大饼夹着当早餐，也是不错的选择，哈哈。
做法：
- 1. 面粉，黑芝麻，盐，5克油，适量的水和成硬一点的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，中间多揉两遍。
- 2. 醒好的面团擀成薄一点的面片。
- 3. 切成7～8公分宽的面片。
- 4. 两片摞在一起，再切成4公分宽中间划3道。
- 5. 把面的一头从中间豁口掏过来备用。
- 6. 锅里倒入适量的油，油温5～6成热下锅炸，炸至金黄捞出即可。
- 7. 再配上水果，咖啡☕当下午茶，非常惬意。