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阳春面的做法
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用料:
细挂面
200g
老抽
2-3滴
生抽
2大勺
猪油
1勺
葱花
适量
小贴士:
不喜欢猪油的朋友可以用香油代替。加上一勺醋味道更棒!
做法:
1.
小葱切葱花备用
2.
水沸腾后下挂面,煮3分钟左右,中间添几次冷水,避免水溢出来
3.
捞出过凉
4.
找一个空碗,倒入老抽,生抽,猪油
5.
倒入高汤或者面汤
6.
面条控水,放入汤底
7.
撒上葱花,享受美味吧!