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小零食少油版炸薯条的做法
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用料:
土豆中等个头
一个
橄榄油
约五克
盐
适量
黑胡椒碎
适量
小香葱
一小撮
番茄沙司
适量
小贴士:
薯条记得过水,去掉表层的淀粉口感好。
加一点白胡椒粉口感也不错,随自己喜欢添加。
做法:
1.
土豆去皮,切厚片。
2.
再切宽条。
3.
过一遍水,去掉多余表层淀粉。
4.
使用厨房纸吸干水分。
5.
加入橄榄油搅拌均匀。
6.
空气炸锅铺一层锡纸,摆放进去,温度设置为200度,十五分钟(中间翻动一下、上色均匀)。
7.
出锅。
8.
磨一点细海盐。
9.
一点黑胡椒碎。
10.
美味健康少油版炸薯条,尽情享用不怕胖!