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  • 用料:

  • 苹果  50克
  • 土司  2片
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  10克
  • 白糖  10克
  • 水淀粉  少许

小贴士:

苹果派要趁热吃,但是吃的时候要小心馅料烫口。

做法:

  • 1. 苹果去皮切成小丁。
  • 2. 鸡蛋打散备用。
  • 3. 不粘锅中放入黄油加热。
  • 4. 加入苹果丁翻炒一分钟。
  • 5. 加入白糖炒均匀。
  • 6. 最后加入少许的水淀粉勾芡,煮至微微浓稠即可。
  • 7. 土司切掉四边。
  • 8. 用擀面杖擀成薄片。
  • 9. 四边刷上蛋液。
  • 10. 在土司的一端放上苹果馅。
  • 11. 对折包好用叉子把边压紧,再用小刀在表面划三刀。
  • 12. 在表面刷上蛋液。
  • 13. 锅中加入适量的油,烧至六成热。
  • 14. 把苹果派放入锅中用中小火煎。
  • 15. 煎至两面金黄即可。
  • 16. 成品图。