用料：
- 面条 适量
- 鸡蛋 一个
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 味素 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
小贴士：
生抽和蚝油都是咸的所以加盐的时候一定要少加，如果味道够咸不加盐也可以，加点黄瓜丝会更清爽哦！
做法：
- 1. 葱切成葱花备用
- 2. 起锅烧水，水烧开放入面条
- 3. 拿一个空碗里面加入生抽、蚝油、盐、味素、葱花备用
- 4. 碗中加入两勺面汤搅拌均匀
- 5. 面煮至成熟捞出放入调好的汤汁中
- 6. 剩下的面汤放入一个荷包蛋煮至成熟
- 7. 荷包蛋放入碗中，淋入两滴香油即可食用
生抽和蚝油都是咸的所以加盐的时候一定要少加，如果味道够咸不加盐也可以，加点黄瓜丝会更清爽哦！