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  • 用料:

  • 嫩豆腐  一盒
  • 蒜泥  适量
  • 葱花  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 陈醋  适量
  • 食用油  适量
  • 红辣椒丝  适量

小贴士:

豆腐上锅蒸8分钟左右就行,不能蒸太久,口感不嫩。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 豆腐切片,均匀摆放盘中。
  • 3. 放入蒸锅开大火蒸8分钟左右。
  • 4. 豆腐蒸好,出锅淋上生抽,陈醋,白糖。
  • 5. 最后再表面洒上蒜泥,葱花,辣椒丝。
  • 6. 准备一个小锅,烧一点热油。
  • 7. 趁热浇在蒜泥上。
  • 8. 一盘快手爽口豆腐完成了。