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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 牛奶  50g
  • 鸡蛋  2个
  • 酵母  3g
  • 白糖  30g

做法:

  • 1. 面粉里加入白糖、2个鸡蛋;温牛奶把酵母化开,分次少量加入到面粉里
  • 2. 直到能和成柔软的面团即可
  • 3. 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大小
  • 4. 发酵好的面团揉搓排气后,擀成薄片,切成长条
  • 5. 最后切成正方形,静置醒发15分钟
  • 6. 平底锅刷一层植物油,放入小馒头,小火慢煎至两面金黄色即可
  • 7. 松软好吃,孩子一口一个停不了,比馒头油条好吃多了