鲜香白蛤汤的做法

做法：

• 1. 白蛤事先用淡盐水浸泡1个小时左右吐沙，然后清洗干净备用。
• 2. 准备生姜切片，小葱切花，大葱切丝备用。
• 3. 锅子烧热，放上一点食用油，并一起放入生姜，大葱炒香。
• 4. 然后加入适量的水
• 5. 放入白蛤，待水沸腾，白蛤全部打开。
• 6. 夹走飘浮表面浮沫跟大葱。
• 7. 关火出锅，表面洒上小葱花，鲜美白蛤汤完成了。