打印

豌豆尖香菇酱拌面(香哈香菇酱)的做法

www.xiangha.com/caipu/101748671.html

  • 用料:

  • 面条  200克
  • 豌豆尖  200克
  • 香菜  2根
  • 蒜苗  2根
  •  2瓣
  •  3克
  • 生抽  2勺
  • 白糖  半勺
  • 蚝油  1勺
  •  2勺
  • 香油  1勺

小贴士:

豌豆尖轻烫一下马上取出,避免老了!

做法:

  • 1. 准备好豌豆尖、蒜苗、香菜待用。
  • 2. 在开水中过一下豌豆尖。
  • 3. 捞出豌豆尖待用。
  • 4. 做拌面调料:蒜末中加入盐、糖。
  • 5. 再加入生抽、醋、香油。
  • 6. 再加入蚝油。
  • 7. 拌面调料搅拌均匀。
  • 8. 锅中烧水煮面条。
  • 9. 将面捞入碗中待用。
  • 10. 夹入烫好的豌豆尖。
  • 11. 放入蒜苗末、香菜末、调好的拌面调料。
  • 12. 最后加入香哈香菇酱。
  • 13. 一碗豌豆尖香菇酱拌面就做好了,吃起来吧!