用料：
- 白萝卜 1个
- 香菜 4颗
- 小米辣椒 4个
- 苦瓜 半个
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 香醋 适量
- 香葱 2颗
做法：
- 1. 白萝卜一个去皮洗干净。
- 2. 快刀切薄薄的片，只有切的薄才能切的细。
- 3. 在切成丝。
- 4. 放入一勺盐。
- 5. 抓均匀淹制20分钟。
- 6. 香菜4颗，小米辣44个。
- 7. 香菜切成段，小米辣切成两半。
- 8. 戴上一次性手套扣下里面的白籽，在冲洗干净。
- 9. 在切成丝。
- 10. 淹制好了在挤出水分。
- 11. 放入香菜，香葱，小米辣椒丝。
- 12. 加入一小勺盐，小小勺白糖。
- 13. 加入一勺鸡精。
- 14. 倒入适量香油。
- 15. 苦瓜去瓤，片成片点缀。
- 16. 成品图