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  • 用料:

  • 面粉  280克
  • 清水  120克
  • 鸡蛋  1个
  • 奶粉  20克
  • 黄油  20克
  • 酵母  4克
  • 砂糖  45克
  •  2克

小贴士:

烤箱温度根据自家烤箱脾气调节。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 所需食材称重备用。
  • 3. 先把清水,鸡蛋倒入面包机里,盐和砂糖对角放,再加面粉,酵母,按和面键15分钟左右。
  • 4. 加入室温软化的黄油继续30分钟左右。
  • 5. 可以撑出手膜即可。
  • 6. 面团分成三份,盖上保鲜膜松弛20分钟。
  • 7. 取一个面团擀成长舌状。
  • 8. 从一头轻轻的卷起。
  • 9. 面团全部卷好,依次排放吐司盒内。
  • 10. 等待发酵至吐司盒的八,九分满,能盖上盖子即可。
  • 11. 烤箱预热,上下火180度烤40分钟。
  • 12. 出炉倒扣在网架上脱模即可。