用料：
- 山药 100g
- 胡萝卜 20g
- 中筋面粉 10g
- 蛋黄 1个
小贴士：
山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、消化不良等症状有很好的疗效，久食可耳聪目明。
做法：
- 1. 胡萝卜去皮切成丁，根据自家宝宝月龄灵活调整
- 2. 山药去皮切成薄片，去皮时戴手套，以防过敏
- 3. 上锅蒸熟，筷子能穿透山药，说明蒸熟了。
- 4. 准备一个无油无水的碗倒入山药，捣成细腻的山药泥
- 5. 一次倒入蒸熟的胡萝卜丁，中筋面粉，蛋黄搅拌均匀
- 6. 拌至面糊呈现黏稠状。
- 7. 在平底锅四周刷油，取一勺山药汁胡萝卜泥放入锅中
- 8. 勺子压成饼状，注意不要用大火，容易糊底
- 9. 全程用文火煎至两面金黄，熟透盛出即可使用。
- 10. 山药补脾健胃，胡萝卜含丰富维生素，营养均匀