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炝拌花白心的做法
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用料:
花白心
一个
鲜红辣椒
半个
小葱
一根
生姜
10克
干红辣椒
三个
盐
一小勺
糖
一小勺
鸡汁
适量
花椒油
适量
白醋
适量
油
20克
小贴士:
一定要切细丝,好入味,盐腌20分钟可以去花白的生味。
做法:
1.
花白心切两半,去根
2.
尽最大可能切细丝
3.
加一小勺盐腌20分钟
4.
这个空当准备生姜沫,干辣椒段,葱花,鲜红辣椒丝
5.
花白中加入糖,干辣椒段,鲜辣椒丝,鸡汁,白醋,泼入热油,再放花椒油,搅拌均匀
6.
最后放入干净容器,撒上葱花!