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  • 用料:

  • 花白心  一个
  • 鲜红辣椒  半个
  • 小葱  一根
  • 生姜  10克
  • 干红辣椒  三个
  •  一小勺
  •  一小勺
  • 鸡汁  适量
  • 花椒油  适量
  • 白醋  适量
  •  20克

小贴士:

一定要切细丝,好入味,盐腌20分钟可以去花白的生味。

做法:

  • 1. 花白心切两半,去根
  • 2. 尽最大可能切细丝
  • 3. 加一小勺盐腌20分钟
  • 4. 这个空当准备生姜沫,干辣椒段,葱花,鲜红辣椒丝
  • 5. 花白中加入糖,干辣椒段,鲜辣椒丝,鸡汁,白醋,泼入热油,再放花椒油,搅拌均匀
  • 6. 最后放入干净容器,撒上葱花!