用料：
- 新鲜榨菜 1个
- 盐 适量
- 辣椒粉 1勺
- 蒜 2瓣
- 葱 2根
- 糖 适量
- 生抽 2勺
- 鸡精 适量
小贴士：
想吃辣的可以加入小米辣，可以放自己喜欢的调味料，因为本人不会吃辣哦！
做法：
- 1. 来盘榨菜丝
- 2. 准备新鲜的榨菜
- 3. 洗净切成块，
- 4. 下开水中焯水（这样易去皮）
- 5. 捞出过冷水去皮
- 6. 再切成丝
- 7. 再过水中焯至断生，捞出过凉水，控干水分
- 8. 葱，蒜，辣椒粉用热油爆香
- 9. 放入榨菜丝，加入盐，糖，鸡精，生抽
- 10. 把调料和榨菜丝拌匀
- 11. 美美哒装盘！
想吃辣的可以加入小米辣，可以放自己喜欢的调味料，因为本人不会吃辣哦！