韭菜炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 鱿鱼去皮
• 2. 洗净
• 3. 韭菜切段
• 4. 大葱切小段
• 5. 姜蒜切丝
• 6. 鱿鱼过水（水开后下鱿鱼，约30秒起锅）
• 7. 鱿鱼控干水，切成小块
• 8. 炒锅放油
• 9. 下干辣椒煎糊
• 10. 下辣椒酱炒香
• 11. 下葱姜蒜炒香
• 12. 下鱿鱼翻炒
• 13. 下韭菜，加海鲜酱油，加蚝油调味
• 14. 翻炒均匀起锅。