用料：
- 肥肉 1块
- 甜椒 1/2个
- 木耳 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1块
- 小葱 2根
- 豆瓣酱 一勺
- 老抽 少许
- 盐 少许
做法：
- 1. 食材如下图
- 2. 甜椒木耳切丝
- 3. 配料如下图切好
- 4. 肥肉切片
- 5. 起锅倒入肉片
- 6. 煸炒出油
- 7. 放入一勺豆瓣酱
- 8. 倒入少许老抽
- 9. 翻炒均匀
- 10. 放入葱姜蒜
- 11. 翻炒半分钟
- 12. 舀出肉片倒入甜椒木耳丝
- 13. 翻炒半分钟
- 14. 倒入炒过的肉片
- 15. 翻炒半分钟
- 16. 放少许盐翻炒均匀
- 17. 放入葱段
- 18. 翻炒均匀即可
- 19. 出锅装盘