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炸千子的做法
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用料:
粉搁子
两张
肉馅
一碗
面糊
少许
花生油
10克
十三香
5克
香油
5克
耗油
适量
盐
适量
葱姜蒜末
适量
小贴士:
掌握好火候,肉馅炸熟
做法:
1.
用绿豆摊的粉搁子
2.
切成长条
3.
肉馅放葱姜蒜末,十三香,耗油,花生油,香油,盐(随自己口味),拌匀
4.
面粉加水和成面糊
5.
铺上肉馅,末尾抹上面糊(起粘合作用)
6.
卷紧
7.
用剪刀剪成斜块
8.
油温六成热下锅炸,炸至金黄即可
9.
装盘