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尖椒肉丝炒面的做法

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  • 用料:

  • 手擀面  半斤
  • 里脊肉  二两
  • 豆油  半勺
  • 尖椒  一个
  • 精盐  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 面开水下锅煮熟。
  • 2. 用凉水泡一下。
  • 3. 里脊肉切丝,下锅翻炒。
  • 4. 放入葱沫,料酒,老抽。
  • 5. 过凉水的面下锅。
  • 6. 加入一勺水。
  • 7. 加入青椒丝。
  • 8. 加入耗油,生抽。
  • 9. 精盐,鸡精。
  • 10. 翻炒均匀即可出锅,美食做好,就可以吃啦。