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粤式豉汁蒸排骨的做法
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用料:
排骨
一斤
盐
一勺
蚝油
一勺
生抽
适量
糖
一勺
料酒
适量
蒜蓉
适量
豆豉
适量
淀粉
一勺
小贴士:
蒸十分钟即可,久了就老了。
做法:
1.
材料准备如下,排骨洗净备用。
2.
豆豉冲洗一下。
3.
剁碎豆豉。
4.
蒜蓉,豆豉放入排骨。
5.
放入盐,糖,生抽,料酒,蚝油,淀粉等。
6.
抓匀腌制半小时以上。
7.
上锅大火蒸10分钟。
8.
时间到即蒸好,取出上桌。
9.
开吃罗!