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  • 用料:

  • 黄豆芽  400克
  • 胡萝卜  半根
  • 青椒  1个
  •  三瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  少许
  • 食用油  适量
  • 清水  适量
  • 生抽  少许

做法:

  • 1. 
    豆芽清洗干净沥干水,
  • 2. 胡萝卜,青椒,姜切丝,蒜切末,
  • 3. 起油锅,放入姜丝炒香,
  • 4. 加入豆芽菜爆炒,
  • 5. 加入胡萝卜丝炒半分钟,
  • 6. 加入一点点清水,盖上盖子煮二分钟,
  • 7. 加入蒜末青椒,盐,生抽,炒匀,
  • 8. 最后加点鸡粉炒均匀关火装盘。
  • 9. 成品图。
  • 10. 成品图。