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  • 用料:

  • 排骨  2根
  • 萝卜  1个
  • 生姜  1块
  • 大葱  1段
  •  少许
  • 小葱  1根

做法:

  • 1. 食材如下图
  • 2. 排骨洗干净放冷水锅中焯水
  • 3. 萝卜去皮切块
  • 4. 生姜洗净拍破,大葱洗净切段。
  • 5. 排骨焯水至水沸
  • 6. 捞出排骨用温水冲掉浮末
  • 7. 排骨生姜大葱放入砂锅中
  • 8. 注入适量的清水,大火烧开后转小火炖一个小时。
  • 9. 放入萝卜
  • 10. 大火烧开转小火炖半个小时
  • 11. 放少许盐
  • 12. 搅拌均匀即可
  • 13. 出锅装碗
  • 14. 撒上葱花