用料：
- 松花蛋 4个
- 尖椒 两个
- 姜 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 味精 少许
- 辣椒油 少油
小贴士：
生抽本身是咸的，所有不用再另外放盐。如果口味淡的话，可以在调好的姜汁里面加入少许凉白开。
做法：
- 1. 首先准备两个尖辣椒洗好备用，从中间把尖劈成两半。
- 2. 去除尖椒内部的筋膜
- 3. 尖椒切成尖椒丝平整的摆放到盘子里备用。
- 4. 接下来把姜切成姜末放到碗里
- 5. 姜末里放进适量生抽，味精，香油，辣椒油（不喜欢吃辣也可以不放）调成汁
- 6. 松花蛋切好摆盘
- 7. 把调好的姜汁（步骤5）均匀的浇在每个松花蛋上即可！