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  • 用料:

  •  半只
  • 虫草花  适量
  • 大葱  1段
  • 生姜  1块
  •  少许

做法:

  • 1. 准备鸡半只(买的时候卖家剁好了的)
  • 2. 虫草花,生姜,大葱
  • 3. 生姜大葱如图处理好
  • 4. 锅中放入冷水,葱叶和姜片,倒入洗干净的鸡焯水至水沸。
  • 5. 舀出用温水冲洗感觉浮沫
  • 6. 倒入砂锅中,注入适量的清水。
  • 7. 水要一次性加足了,大火烧开转小火炖一个小时。
  • 8. 放入虫草花炖20分钟
  • 9. 放少许盐
  • 10. 搅拌均匀即可
  • 11. 出锅就可以了