用料：
- 南瓜泥 50克
- 面粉 150克
- 酵母 2克
小贴士：
面团的比例看各地的面粉吸水量来定，面团比一般馒头的面团要硬一点。
做法：
- 1. 把所有食材放入一起拌匀，揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
- 2. 把发酵好的面团分成小剂子
- 3. 搓成拇指大小的长条
- 4. 用刮刀在两头的三分之一处，用力压实
- 5. 拿在手上，用双手捏住两边，把两头的边边捏紧
- 6. 如下图
- 7. 是不是挺像哈
- 8. 放入蒸屉醒发15分钟，再放入开水锅中蒸15分钟即可
- 9. 成品图
面团的比例看各地的面粉吸水量来定，面团比一般馒头的面团要硬一点。