用料：
- 火龙果泥 15克
- 鸡蛋清 60克
- 婴儿奶粉 15克
- 白砂糖 5克
- 玉米淀粉 12克
- 柠檬汁 几滴
小贴士：
先把裱花袋套好裱花嘴放在一个小桶桶里备好，以免手忙脚乱，注意烤箱的温度仅供参考，每个烤箱温度不一样，一次糊了下次降低点温度，要自己摸索到合适的温度才行哦，好看的花纹一定要有好的裱花嘴，会不会消泡很多原材料会引起消泡，所以一定要选对。如果还有其他问题都可以*看到有空都会回复哦。 对鸡蛋过敏的宝宝不能吃，8个月以上的宝宝才能吃
做法：
- 1. 准备好原材料跟工具
- 2. 火龙果切小块放入料理机中打成泥，一定要打细腻
- 3. 火龙果泥奶粉玉米淀粉一起捞匀备用
- 4. 捞匀的火龙果泥再过筛，拌好的糊糊不要太稀
- 5. 柠檬汁放进蛋清中开始打发蛋白，细砂糖分三次加入，第一次起大泡时加，第二次大泡消失成鱼眼泡时加，第三次鱼眼泡消失时加
- 6. 蛋白霜打好拉起呈弯钩状
- 7. 火龙果泥倒入蛋白霜中翻拌
- 8. 翻拌完以后倒入准备好的裱花袋中，挤在烤盘中
- 9. 烤箱温度是80度，60-70分钟