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火腿炒山药南瓜的做法
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用料:
火腿
半根
小南瓜
1个
铁棍山药
1根
蒜
2瓣
蒜苗
3根
油
10克
盐
3克
蚝油
1勺
小贴士:
南瓜和山药不易熟,放水少炖一下效果更佳。配上火腿或者腊肠、午餐肉等都是可以的。
做法:
1.
准备好食材。
2.
火腿切条、蒜和蒜苗切好待用。
3.
山药和南瓜切片待用。
4.
锅中放油,煸香蒜和蒜苗。
5.
放入火腿翻炒均匀。
6.
再加入山药和南瓜,放入盐。
7.
再放入蚝油翻炒均匀。
8.
加入少许水,炖5分钟。
9.
山药南瓜熟了,撒上蒜苗末就可以起锅了。
10.
一盘美味的食物上桌了。