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  • 用料:

  • 白仓鱼  三条
  •  1勺
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 姜片  适量
  • 料酒  一勺

小贴士:

生抽不用放太多,一二勺吧,看你鱼大小。

做法:

  • 1. 盐抹鱼身上腌制片刻 。
  • 2. 放姜片入锅爆一下。
  • 3. 放鱼入锅。
  • 4. 煎二分钟后,淋入料酒。
  • 5. 翻面。
  • 6. 继续煎至双面都金黄色。
  • 7. 装盘后鱼淋上生抽。
  • 8. 反正很香很好吃。